“五行”养生!不同体质的饮食调理方法有哪些?

工作节奏太快，人们为了生计也是在不停地工作。有的人为了完成任务，更是不停地加班熬夜，饮食也不怎么规律，这就导致了很多当代年轻人处于亚健康状态。当身体出现不适的时候，很多人就知道开始养生了，但是也是不迟的。只要好好调理，就可以使自己恢复健康的状态。目前，得到广泛认可的养生方式就是五行养生。那么，五行养生到底是怎么回事呢？

体质为火的人，这类人的皮肤呈现出偏红的状态，走路比较稳重，肩比较宽。这类人应该多吃一些清热健脾的食物，比如鱼肉，山竹就不错。体质为土的人，这类人的皮肤偏向黄色，脸比较圆润，腹部有赘肉，走路稳重，身材匀称。这类人想要调养，建议吃一些养肝的食物，比如雪梨，鸡肉都是养肝益气的好食物。

体质为金的人，这类人肤色是比较白的，行动比较快速，身材比较小巧，腹部比较平坦。这类人比较适合秋冬季节，在春夏季节容易生病。所以，在春夏季节的时候，体质为金的人要多加注意。这类人想要调养的话，对吃一些润肺的食物，比如百合。

体质为水的人，这类人肤色比较黑，身材比较肥大，腹部有赘肉，行动有一点迟缓。这类人要多吃一些益脾的食物，比如茯苓，鸡肉，百合。体质为木的人，这类人的脸色比较苍白，看上去比较瘦弱，但是行动也是很敏捷的。这些人要多吃一些益气的食物，比如蜂蜜。

养生五行对照表是什么?

世界上很多事物都存在着类似于五行之间的关系，和生活、健康之间关联紧密的很多事物都具有这样的属性，养生先要从掌握这些事物属性做起。

据《史记·天官书》记载：“仰则观象于天，俯则法类于地。天则有日月，地则有阴阳。天有五星，地有五行。”古人说：五行者，行乎天地之间而不穷者也。五行学说认为，宇宙万物无不统一，具有五行结构的大系统之中，人是大自然的产物，以人体五脏为主体与五星、无行、五方、五季、五色、五数等五个方面加以归类配列，而形成以五为主干的万物一体，天人合一系统。也就是说世间万物都有金木水火土的属性以及他们之间相生相克的关系。

那么和我们的生活息息相关的，对我们养生存命，长寿健体息息相关的事物中它们的五行属性又是怎么样的呢？我们可以看到下面这个养生五行对照表，根据这个表格和五行相生相克的道理，我们甚至可以自己对自己身体的状态进行自我调整。

这个表格中的五行对照是人们在长期的生活当中对事物的了解和看法，体现了这些事物的本身属性，也为人们人们日常生活给出了指导。本书中的很多章节将要涉及到本表，以及本表中的五行生克关系。

五季,五行,五脏,五府,五志,五体,五窍是哪些?

五季是:春，夏，长夏，秋，冬
五行是:金，木，水，火，土
五脏是:心，肝，脾，肺，肾
五府是:小肠，大肠，胆，胃，膀胱
五志是:怒，喜，思，悲，恐
五体是:筋，脉，肉，皮，骨
五窍是:口，鼻，目，舌，耳

五行养生的五行与饮食

木：属春天
春天和风煦日，万物复苏，正是草木生发的时机。
日出东方,与木相似。古人称“木曰曲直”。“曲直”，实际是指树木的生长形态，为枝干曲直，向上向外周舒展。因而引申为具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物，均归属于木。
属木的器官是肝、胆、眼睛。
属木的情志是怒。
属木的味道是酸味。
属木的食物是青色食品。
如果木系某个器官感觉不舒服，可以多吃一些属木的青色食物。它们对应人体的肝脏及胆，含有大量的叶绿素、维生素及纤维素，能协助器官加速排出体内的毒素。
推荐食物：白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜。
火：属夏天
代表气体向上的运动方式。
南方炎热，与火相似。古人称“火曰炎上”。“炎上”，是指火具有温热、上升的特性。因而引申为具有温热、升腾作用的事物，均归属于火。
属火的时令是夏季。夏季万物茂盛，气候炎热，如同播火。
属火的器官是心、小肠、舌。
属火的情志是喜。
属火的味道是苦味。
属火的食物是赤色食品。
夏天是一年中最热的季节，心属火，火性很热而且向上蔓延。这时候容易上火，心绪不宁，心跳加快，给心脏增加负担，所以夏季最重要的是养心。除了多吃养心食物之外，根据五行相克原理，肾克制心火，冬季好好补养肾气是个有远见的方法。
养心最好吃些赤色食物，通常这种颜色给人的感觉就是温、热，它们对应的是同为红色的血液及负责血液循环的心脏，气色不佳、四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。
推荐食品：红薯、红苕
金：属秋天
代表气体向内收缩的运动方式。
日落於西,与金相似。古人称“金曰从革”。“从革”是指“变革”的意思。引申为具有清洁、肃降、收敛等作用的事物，均归属于金。
属金的时令是秋季。秋天西风萧瑟，万物凋敝，符合金性。
属金的器官是肺、大肠、鼻。
属金的情志是悲。
属金的味道是辛味。
属金的食物是白色食品。
秋天最应该保养的是肺，最容易出现的病痛是咳嗽，这是五行中的精神影响。秋天帽落西风，草木开始枯萎，很容易让人感时伤月，心情抑郁。悲属金，跟肺同源，过度悲伤就会造成肺损伤。
金系食物对应的主要是肺脏，大多是白色食物。它们性情偏平、凉，能健肺爽声，还能促进肠胃蠕动，强化新陈代谢，让肌肤充满弹性与光泽。
水：属冬天
代表气体向下的运动方式。
北方寒冷，与水相似。古人称“水曰润下”。是指水具有滋润和向下的特性。引申为具有寒凉、滋润、向下运行的事物，均归属于水。
属水的时令是冬季。冬季万物蜇藏，冷气袭人，冰封大地，与水性相合。
属水的器官是肾、膀胱、耳。
属水的情志是恐。
属水的味道是咸味。
属水的食物是黑色食物。
外餐过多会伤肾，这可是我们最在意的器官。大厨做饭共同的特点就是油大盐大，这样更下饭更香。可是咸味属水，和肾一族，适量是有益的，过度是糟糕的，如果同时面色发黑，确实肾脏不妙。
此时最应该多吃黑色食物。这些食物对应的是肾脏及骨骼，经常吃能帮助和肾、膀胱、骨骼关系密切的新陈代谢正常，使多余水分不至于积存在体内造成体表水肿，有强壮骨骼的作用。
推荐食物：黑豆、黑芝麻、蓝莓、香菇、黑枣、桂圆、乌梅
土：代表气的平稳运动，因有四季而有四行，但夏天和秋天之间要有过渡段，因此便有了土。
中原肥沃，与土相似。古人称“土曰稼穑”，是指土有种植和收获农作物的作用。因而引申为具有生化、承载、受纳作用的事物，均归属于土。故有“土载四行”和“土为万物之母”之说。
属土的时令是长夏。这是指在夏天中干热过去，开始下雨的一段时间，此时暑热多湿，正是万物蔬果生长的时期，与土性相应。
属土的器官是脾、胃、口。
属土的情志是思。
属土的味道是甘味。
属土的食物是黄色食品。
长夏多雨，是一年中最湿的时期。湿气过多会伤害脾胃，脾胃受伤影响食欲，所以盛夏季节我们总是没有胃口。这时候在饮食上就要“多甘多苦”，多吃甜的食物能补充脾气；按五行来讲，属火的心滋养属土的脾，多吃苦味强心的结果也是健脾。
土系器官出现问题，对应的是黄色食物。脾、胃在人体中扮演着养分供给者的角色，它们调理好了，气血才会旺盛。
推荐食物：橙、南瓜、玉米、黄豆。

五行中的五色、五味与人体的五脏六腑相对应,如何对应

中医理论认为，五行中的五色、五味与人体五脏六腑相对应
�8�4 “五味所入，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾”
�8�4 “五味之于口也，各有所走，各有所病。肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦”
�8�4 肺主气，心主血脉，肝主筋，脾主肉，肾主骨
�8�4 饮食因重视这些宜忌原则，合理利用五味，促进人体健康，避免因过分偏嗜而产生疾病
�8�4 食补的原则
�8�4 要根据食物的特性、食物对人体的不同作用来指导食补养生膳的制作特性�8�4 食物具有补虚和泻实两大特性
�8�4 补性食物一般具有补气养血、助阳、滋阴、生津等功效
�8�4 泻性食物一般具有解表、解毒、清热、散风、泻火、祛痰、燥湿、祛风湿、行气、活血、化淤、凉血等 功效
�8�4 根据人的体质情况对症施补
养生膳的制作
�8�4 一要做到五味调和，浓淡适宜
�8�4 二要注意各种食物味道对人体在生理上、病理上的不同作用，合理搭配
�8�4 五味调和不当或搭配不合理会导致疾病的发生食补的设计�8�4在设计食补养生膳时，根据个人的体质、症状、健康情况的需要可食补加药补
�8�4 在选择药材上，必须用已认定为“药食兼用”的药品，以发挥药材的疗效，并保证对人体无毒害作用
�8�4 常采用煎煮法和蒸气加热法提取汤液方法�8�4 由食补的特点决定
�8�4 食补食品在口味上，应以保持食物的原本鲜味为主
�8�4 常用的烹调方法有：炖、焖、蒸、烧、炒、汆、煨、制粥，也可制成保健饮品�8�4 制作者应根据所处地域、气候、不同人群的症状，因需施

什么是五行养生

先了解什么是五行
五行是我国传统文化中的瑰宝，也就是人们常说的“木、火、土、金、水”。他们分别对应一年中的四个季节，木—春季、火—夏季、金—秋季、水—冬季，土代表四季更换中的时间，可以这样说，立春、立夏、立秋、立冬这四个时节的前18天，就是“土”，常常我们称之为“长夏”。
这就给人们说明了一年四季是怎样轮转的，在每个季节里，动物、植物都有一些什么特性，遵从这个规律去生活，就是五行养生。